Восточная, кавказская кухня в Киеве. Заказать грузинские, турецкие, армянские, узбекские блюда с доставкой на дом. Купить традиционные восточные блюда в Киеве в ресторане быстрого питания Sezamfood
Пожаловаться директору
(044) 338 3488

(097) 139 1188

(063) 492 1188

(099) 289 1188

Приём заказов: 10:00 - 21:00

Обратный звонок

Если не перезвоним
через 5 минут - соус
в подарок. Проверим? :)

Корзина пуста
» Самса

Самса Киев

Ингредиенты: Слоёное тесто, Баранина (рубленое), Говядина (рубленое), Лук (много), Узбекские специи.
Это восточное блюдо, которое стало популярным из-за своего вкуса. Также оно очень сытное, поэтому в Азии им торгуют на улицах, как хот-догами. Заказать самсу на дом вы сможете в ресторане быстрого питания Sezam.food.

Этапы и способы выпекания самсы

В приготовлении главное - не нарушать традиции, поэтому все блюда мы готовим исключительно в печи и на дровах. Если вы приверженец здорового питания и думаете, что эти узбекские пирожки пагубно повлияют на вашу фигуру, то вы ошибаетесь. В компонентах находится только «хороший» холестерин, который заботится об эластичности сосудов. Именно поэтому вся начинка томится исключительно в собственном соку, без использования растительных масел.

Основные этапы:

  • Делаем тесто: смешиваем просеянную муку и яйца. Добавляем соду, соль и воду.
  • Раскатываем тесто, формируя тонкий пласт.
  • Занимаемся начинкой: нарезаем мясо и лук, смешиваем с традиционными специями (зира и кинза).
  • Из теста вырезаем цилиндрики, на них кладем мясо и формируем кармашек.
  • Помещаем их на большой противень и отправляем в печь.
Раскаленные дрова придадут самсе аромат, а дымные акценты сделают вкус насыщенным и богатым. Ее подают к бульонам вместе с традиционными блюдами.

Интересные факты

Фармуда (самса) должна выпекаться исключительно в тандыре, иначе ее можно было назвать просто пирожком. Эта среднеазиатская печь позволяет предназначена исключительно для выпекания лепешек. Это блюдо с очень богатой историей, поэтому точное возникновение узбекских пирожков никто не может назвать. Но после завоеваний территорий Средней Азии появилось очень много новых рецептов приготовления, в которых начинкой выступали не только мясо, но и овощи. Если вы вегетарианец, то можете попробовать самсу с картошкой, тыквой или луком. Она не менее ароматная и вкусная.
Чтобы фармуда была ароматной в нее добавляют национальные специи, среди которых основное место занимает зира.

Где купить блюдо?

Купить самсу вы можете в ресторане Sezam.food. Только у нас вы получите такие преимущества:
  • Лучшая цена. Стоимость узбекских пирожков ниже ресторанной.
  • Быстрая доставка самсы по всему городу. Вы получите блюдо в течение часа в любой точке города. Дарницкий район: заказ от 200 грн – бесплатная доставка, город: до 500 грн – 50 грн, от 500 грн – бесплатно.
  • Оплата осуществляется несколькими способами: наличными, карточкой, онлайн-сервисами. Выбирайте самый удобный!
  • Самая вкусная самса в Киеве. Вы получите ее горячей в специальной термоустойчивой посуде.
  • Вам не нужно заполнять длинные заявления. Позвоните по указанному на сайте номеру и сделайте заказ. Оператор сделает все за вас и учтет пожелания.
  • Упакуем так, как вам угодно. Можем сформировать порции или поместить в одну большую посуду.
Кроме этого, если вы не нуждаетесь в доставке самсы, то у нас существует возможность самовывоза. При этом вы получаете скидку в 10 процентов! Sezam.food развеивает мифы о странной восточной еде. Над приготовлением блюд работают профессионалы, поэтому вы сможете насладиться тонким вкусом и ароматом самсы. Мы используем только натуральные и свежие продукты. Процесс их очищения, нарезки и технической обработки осуществляется в условиях, которые соответствуют санитарно-гигиеническим нормам.
Если вы хотите насладиться узбекской кухней, то заходите к нам! Мы соединили профессионализм и традиции.
Sezam.food раскрывает все грани восточной кухни!
Заказать обратный звонок:
×
Пожаловаться директору:
×